Existuje poměrně široké spektrum možných přístupů k vytvoření Black IPA. Cesta, kterou jsme si vybrali my, je malé množství opravdu hodně pražené složky. Vytvořili jsme tak vizuálně velmi tmavé pivo, které kombinuje citrusově tropickou vůni amerického chmele Citra a lehkou praženou linku, která skvěle vyplní absenci hořkosti definující styl NEIPA.

Pro doplnění tohoto nezvyklého díla jsme si vybrali papričky habanero. Tento druh chilli papričky disponuje vyšší pálivostí a velmi intenzivní, přesto delikátní paprikovou chutí a dotváří tak celkovou komplexnost piva.

500 ml, alk. 7,5 % obj.