UTOPIA APOLENA

UTOPIA APOLENA

Cider single cask, odrůdy Malvazinka, Červený hranáč, sad Černovice. Apolena ti lehce zaperlí na jazykz. Ukáže svou vybalancovanou chuť. Nestydí se přiznat za akorátní množství kyselin. Apoleně by měli dát šanci lidé, kteří chtějí začít konvertaci k suchým a tichým siderům.

750ml, alkohol 7 % obj.

295 

Není skladem

Pozvat kamaráda na pivo

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Ve věku industriální denaturace potravy vznikal tento cider takřka utopicky. Fermentoval divokými kulturami, 12 měsíců sur-lie v dubových sudech, bez filtrace, bez pasterace, bez žádných přidaných siřičitanů, konzervantů, sterilantů, barviv, aromat, kyselin, taninů a enzymů.
Zapomeňte na cider
Nemaskovaná obvyklými vrstvami umělého perlení a slazení je UTOPIA tichá, suchá – pravdivá a připomíná spíš naturální vína než konvenční cidery.

O výrobci

Co sud, to jméno, co jméno, to 300 lahví s jedinečným charakterem Tvrz Sudkův Důl (domov UTOPIE) byla v minulých staletích domovem Mandaleny, Doroty, Petronily a desítek dalších dívek a žen. Každý dubový sud nese jméno jedné z nich. Na podzim majitelé plní sudy různými jedno nebo víceodrůdovými mošty. Po 12 měsících nabízí každý sud cider jedinečného charakteru. Každý je lahvován zvlášť do malé šarže 300 lahví s jménem sudu a ročníkem. Vyrábí Ivo Laurin.

Složení

Obsahuje siřičitany nepřidané, čili jen přirozeně vzniklé kvasem.

KOnzumace

Vychutnávejte ji z vinné sklenice mezi 13 a 16 °C - při nižší teplotě byste se ochudili na chuti i vůni.

Skladování

UTOPIA je živá. Skladujte ji na temném, chladném místě do 8 °C.

Také by vám mohlo chutnat

Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma

Tady ještě zbývá prázdné místo

0 / 12
Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma
0 / 12
Tady ještě zbývá prázdné místo