Grapes of Moravia je takzvaný „Wild Ale“ jde tedy o pivo kvašené zprvu kontrolovaně, cíleným vložením vybraných divokých kultur kvasnic. Velké množství českých hroznů odrůdy Cabernet Moravia se pak postará o sekundární fermentaci vinnými kvasinkami ze slupek hroznů. Velmi intenzivní chuť mísící charakter divokých piv a naturálního vína.