Na oslavu přátelství a divoké nápaditosti jsme s baskickým pivovarem Meta Edabeak vytvořili nedefinovatelnou, ale nezapomenutelnou interpretaci Gose. Spojení slané svěžesti, kyselých limetek a banánů, aromatického jalovce a exotických tónů kafrových listů vám přinese zcela nový chuťový zážitek.

Spojení české tradice a italské elegance v podobě Italian Pilsneru, který vznikl jako kooperační várka s italským pivovarem Bibibir. Eraclea Pilsner Malt z italského pobřeží a kombinace žateckého poloranného červeňáku s německým Tettnangerem zajišťují svěží chmelový charakter doplněný o jemnou kořenitost a vyváženou květinová a bylinnou vůni. Dekokční rmutování a lehký dry-hopping dodávají pivu tradiční a zároveň moderní rozměr.

Tato naše nekompromisní New England IPA vznikla v rámci Winter Affair ve spolupráci s polským létajícím pivovarem Ziemia Obiecana. Připravte se na intenzivní tropickou aromatikou chmelů Superdelic, Nelson Sauvin a Citra. Přídavek Phantasm z hroznů Sauvignon Blanc a použití blendu kvasinek London Fog a Verdant přináší neuvěřitelně jemný a intenzivní ovocný profil.

Naše zimní spolupráce s irským pivovarem Whiplash přináší Double NEIPA, která kombinuje šťavnaté tropické tóny ananasu, bílého hroznového vína a grepu s lehkou pryskyřičností. Kvasinky London Fog a Phantasm, extrakt z hroznů Sauvignon Blanc, posouvají chuťový zážitek na novou úroveň.

Tak tuhle kooperaci v rámci Winter Affair jsme pojali opravdu opulentně a ve spolupráci s estonskou pivovarnickou legendou Põhjala vytvořili Imperial Baltic Porter s českými švestkovými povidly. Tento opravdu hodně silný tmavý ležák vás okouzlí tóny čokolády, sušeného ovoce a švestek, které doplňuje jemná uzená linka.

Vítejte ve světě pivních paradoxů! S floridským pivovarem Hidden Springs Ale Works jsme se rozhodli dokázat, že „západní styl“ si můžete užít i na východě. V Tampě ani v Lounech sice nemáme západní pobřeží, ale naše chuť na styl West Coast IPA je nekompromisní – stejně jako tahle moderně pojatá citrusová bomba s tóny tropického ovoce a pořádnou hořkostí, která vás přenese přímo do sluncem zalitých pláží západu – i když jste vlastně na druhé straně mapy!