Na začátku září jsme se podívali do Lvova. Bylo to na popud Ládi Vrtiše z pivovaru Raven, který mi při náhodném setkání...

Člověk, který dnes vstoupí do světa řemeslného piva může snadno nabýt dojmu, že tu odjakživa máme bující kulturu plnou rozmanitosti, kde je...

Acetaldehyd se vyskytuje přirozeně a jeho profil můžeme poznat ve zrajícím ovoci nebo třeba kávě. V pivu ale tuto chuť potkat nechcete,...