Scottish Ale je často přehlížená součást pivní krajiny. Jedná se o velmi historický pivní styl, který se projevuje výrazným sladovým hutným tělem, a lehkým chmelením anglickými chmely. Styl je to tak přísně sladový se zemitým charakterem typickým pro tradiční anglické suroviny. Když už u nás někdo Scottish Ale uvaří, jde většinou o jeho nejsilnější podobu – Wee Heavy, zapomíná se ovšem na to že síla Scottish Ale může ležet téměř kdekoliv. Scottish Ale rozdělujeme historicky na 4 přízviska podle síly a historicky také na výši zdanění, které piva měli v závislosti na množství alkoholu – Light, Heavy, Export a Wee Heavy (nebo podle historické daně 60, 70, 80 nebo 90-shilling). Chtěli jsme přinést českým pivařům i lehčí verzi této prastaré tradice a tak vznikl Skotskovec.  

Challenger

voda, ječné slady, chmelové produkty

Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 8 °C.