Sour Mango Passion Fruit 12

SOUR ALE

Sour Mango Passion Fruit 12

SOUR ALE

Alk.

5,1% obj.

Velikost

500 ml

Přinášíme další zářez do naší série Sour 12. Tentokrát spojení dvou velmi známých chutí, které jsme ovšem ještě nikdy nespojili. V tomhle kyseláči najdete mango a marakuju, které společně vytvářejí harmonický pár, mango zjemňuje a oslazuje. Marakuja zase přidává na kyselosti

108 

Není skladem

Naší řadu ovocných kyselých dvanáctek (kyseláčů) vyrábíme metodou kettle sour. Naší řadu ovocných kyselých dvanáctek vyrábíme metodou kettle sour. To znamená, že mladinu nejprve naočkujeme čistou kulturou laktobacilů, které svojí aktivitou vytváří kyselinu mléčnou a tím se snižuje pH, podobně jako při výrobě kefíru. Při dosažení potřebné úrovně kyselosti pak laktobacily eliminujeme dalším varem. Poté pivo znovu zakvasíme, tentokrát již standardními pivovarnickými kvasnicemi. Do pozdější fáze kvašení pak přistane velká dávka ovoce – tentokrát bohaté množství zralého manga s příjemným přídavkem marakuji, nebo-li mučenky.
Voda, ječný slad, pšeničný slad, mango, marakuja, chmelové produkty.
Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 8 °C.

Video degustace

Také by vám mohlo chutnat

Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma

Tady ještě zbývá prázdné místo

0 / 12
Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma
0 / 12
Tady ještě zbývá prázdné místo