V pivovarnictví si získáte spoustu přátel velmi rychle, ale i mezi nimi někdo prostě vyniká. Se sládkem pivovaru
Ziemia Obiaciena, Łukaszem Kierskim, jsme si sedli prostě neuvěřitelně. Přes společné zahraniční distributory jsme se dostali k společné řeči a v průběhu let z toho vyrostlo přátelství, které Ziemii tahá pravidelně na naše festivaly a nás na zase do její domovské Lodži. Jméno, které se do češtiny překládá jako „země zaslíbená“, odkazuje na historické přízvisko Lodže jako středobodu migračních vln několika evropských kultur a tento ethos v sobě nesou i piva, která z tohoto pivovaru vychází. Těšit se můžete na výtvory, které boří hranice mezi styly, nebojí se výrazných chutí a neprozkoumaných ingrediencí.
