Styl Kveik IPA stavíme na výjimečných norských kvasnicích Voss Kveik, které fermentují extrémně rychle a milují teplo. My jsme je nechali pracovat při 35 °C, aby mohly naplno projevit svůj divoký charakter – tóny pomerančové kůry, sušeného ovoce a lehkého koření. Tuhle aromatickou sílu jsme postavili na trojici chmelů, která s kvasnicemi skvěle ladí: Citra Dynaboost přináší citrusovou šťavnatost a tropické ovoce, Talus dodává jemné tóny grepu, tropického ovoce, peckovin s nádechem borovice, a Simcoe přináší do piva klíčový prvek – výrazný borovicový profil, který evokuje vůni severského lesa. Právě díky Simcoe získává pivo drsnější, chladnější hranu, která uzemňuje celkový chuťový zážitek. Výsledkem je pivo, které je středně plné, divoce ovocné, lehce kořenité a přitom stále dokonale pitelné. Fermentační rituál, výzva a oslava divokosti.

Amarillo, Talus, Simcoe

Voda, ječné slady, ovesné vločky, pšeničné slady, chmelové produkty.

Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 8 °C.