Pastry sour je pivní styl, který v našem pivovaru vždycky rozvíří debatu. Část našich pivovarníků totiiž sladkým pivům zrovna třikrát neholduje. V tomhle receptu se ale spojili naši odmítači i vítači a vytvořili pivo, které je úplně prokvašené, ale díky stévii stále sladce chutnající. Velké množství manga, rebarbory a vanilky pak přidává rozměr, který mám u pastry sourů tak rádi. Koláč připomínající radost.

Rubín, Vital

Voda, ječný slad, pšeničný slad, mango, rebarbora, chmelové produkty, sladidlo steviol-glykosidy, vanilka.

Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 8 °C.