STOUT LAPHROAIG 2021

STOUT

STOUT LAPHROAIG 2021

STOUT

Alk.

14,5 % obj.

Velikost

375 ml

Legendární whisky skotské palírny Laphroaig si získala přízeň mnoha. Její nekompromisní chuť založená na nakuřování sladu rašelinovým kouřem cení i mnozí v našem pivovaru. Proto se stala při výběru sudu pro náš barelový projekt jasnou volbou. Náš stout se po 18 měsících staření může pyšnit opravdu silnou rašelinovou chutí. 

Na ilustracích pro naší barelovou sérii spolupracujeme s nezávislými umělci, tak aby kvalita a rozmanitost etiket odpovídala obsahům lahví. Autorem etikety je Michal Škapa.

215 

Není skladem

Trpělivé čekání, intenzivní péče ale i luštění budoucnosti, to vše jsou dovednosti, které naši sládci potřebují k vytvoření naší nejpropracovanější série piv. Začátek života našich stařených stoutů je dost podobný standardnímu procesu výroby, nevaříte ale pivo, které má být dobré hned, ale až za dva roky… A tak jsou naše stouty před stařením velmi drsné, velmi nachmelené a vlastně ne příliš líbivé, k tomu jim pomůže až čas.  Po zhruba 3 měsících kvašení staříme ve vybraných sudech po dobu minimálně osmnácti měsíců.  Sudy po americkém bourbonu, skotské whisky i jamajském rumu pak všechny do jednoho přechutnáme a rozdělíme do několika blendů. Ty nejlepší sudy jdou do čistých blendů bez přidaných surovin, další pak rozdělíme podle přidaných surovin. Například kokos zjemňuje, proto pro něj vybíráme lehce drsnější a více hořké sudy.  Sudová sklizeň roku 2021: 34 sudů, 9 blendů.  Ochutnejte všechny. 
Voda, ječné slady, pšeničné slady, ovesné vločky, chmelové produkty.
Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 12 °C.

Video degustace

Také by vám mohlo chutnat

Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma

Tady ještě zbývá prázdné místo

0 / 12
Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma
0 / 12
Tady ještě zbývá prázdné místo