Už čtrnáct let s vámi objevujeme, kam až se dá svět piva posunout. Za tu dobu jsme uvařili stovky receptů a pořád nás baví hledat nové chutě stejně jako na začátku. K našim 14. narozeninám proto znovu přinášíme sérii výročních piv „14 Years Of“, ve které se vracíme k tomu, co je pro Zichovec typické, k oblíbeným receptům, výrazným surovinám a pivům, která nás během let nejvíc bavila. Každé z nich jsme pro tuhle příležitost trochu posunuli, zesílili nebo mu dali nový chuťový směr.
14 Years of NeoTradition propojuje dva světy, které máme rádi, tedy klasický český ležák a moderní chmelení. Vedle tradičního Žateckého poloraného červeňáku jsme použili novozélandskou Riwaku, která sama v sobě tuhle myšlenku dokonale ztělesňuje. Vznikla totiž křížením tradiční linie českého chmele Saaz s novozélandskými odrůdami, takže v sobě spojuje jeho ušlechtilý bylinný a kořeněný charakter s výraznější citrusovostí. Výsledkem je svěží a výrazně aromatický ležák, ve kterém se potkávají bylinné, květinové a kořeněné tóny s moderní citrusovou linkou. Tradice, jen trochu po našem.
