Italská pivní kultura se řadí mezi vůbec nejspecifičtější na světě. Její unikátní vývoj mísí vzory tradičního německého, belgického a britského pivovarnictví s typicky italským originálním přístupem ke gastronomii a lásko k lokálním ingrediencím, z nichž pak vznikají i unikátně italské pivní styly. Malý pivovar Bibibir, který sídlí východně od Říma u města Teramo je úplně ukázkovým zástupcem tohoto světa. V jejich produkci najdete lásku k tradičním německým nebo belgickým pivním stylům ale i pomrkávání na původní i moderní piva americké řemeslné revoluce. No a jejich domácí a nfalšovaný Italian Pilsner samozřejmě také nemůže chybět.
