COCONUT STOUT 2021

STOUT

COCONUT STOUT 2021

STOUT

Alk.

14,5 % obj.

Velikost

375 ml

Pro kokosovou verzi naší barelové série pro rok 2021 využíváme takové sudy, které si vyvinuly trošku drsnější profil než ostatní. Výraznější dřevité a hořké tóny jsou tak vyhlazeny jemností kokosové chuti. Tento blend 18 měsíců stařených stoutů přinese na stůl velmi vyvážený zážitek s intenzivní chutí bourbonových barelů a kokosu.

Na ilustracích pro naší barelovou sérii spolupracujeme s nezávislými umělci, tak aby kvalita a rozmanitost etiket odpovídala obsahům lahví.

Etiketu vytvořil Mára Čmára.

245 

Skladem

Trpělivé čekání, intenzivní péče ale i luštění budoucnosti, to vše jsou dovednosti, které naši sládci potřebují k vytvoření naší nejpropracovanější série piv. Začátek života našich stařených stoutů je dost podobný standardnímu procesu výroby, nevaříte ale pivo, které má být dobré hned, ale až za dva roky… A tak jsou naše stouty před stařením velmi drsné, velmi nachmelené a vlastně ne příliš líbivé, k tomu jim pomůže až čas. Po zhruba 3 měsících kvašení staříme ve vybraných sudech po dobu minimálně osmnácti měsíců.  Sudy po americkém bourbonu, skotské whisky i jamajském rumu pak všechny do jednoho přechutnáme a rozdělíme do několika blendů. Ty nejlepší sudy jdou do čistých blendů bez přidaných surovin, další pak rozdělíme podle přidaných surovin. Například kokos zjemňuje, proto pro něj vybíráme lehce drsnější a více hořké sudy. Sudová sklizeň roku 2021: 34 sudů, 9 blendů. Ochutnejte všechny.
Voda, ječné slady, pšeničné slady, ovesné vločky, kokos, chmelové produkty.
Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 12 °C.

Video degustace

Také by vám mohlo chutnat

Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma

Tady ještě zbývá prázdné místo

0 / 12
Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma
0 / 12
Tady ještě zbývá prázdné místo