O výrobci: Falkon je nezávislý, nebo také létající pivovar sládka Jakuba Veselého, založený v Žatci roku 2012. Název vychází z latinského pojmenování sokola, který je nejen stěhovavým ptákem, ale zároveň opravdovým dravcem. Pivovar je zaměřen na výrobu speciálů typu ales. V nabídce má Falkon více než 20 speciálních piv.