Many Worlds Coming of Age BIO 2019

WILD ALE

Many Worlds Coming of Age BIO 2019

WILD ALE

V této lahvi najdete uzavřenou esenci sklizně organických moravských meruněk z roku 2019. Toho roku teplé léto způsobilo, že meruňky uzrály nevídanou rychlostí a tak se spojila zralost a šťavnatost zralého ovoce s kyselostí mladého. Elegantní intenzivní organické pivo, které kvasilo za přítomnosti divokých kultur v sudech po víně a poté dlouho zrálo v lahvích. 

obj. 750 ml, alk. 7 % obj.

450 

Skladem

Pozvat kamaráda na pivo

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email

Many Worlds je na české pivní scéně trošku ojedinělý případ. Je to pivovar z Unhoště, který svojí první várku udělal již v roce 2018. Jeho první piva jste ale mohli ochutnat až v roce 2021 na pár degustacích a do otevřeného prodeje přichází až v roce 2022.

Pánové Marek Mahut a Ján Hrnko si dali za cíl vyrábět piva pomalu, s pomocí divokého a spontánního kvašení a dlouhého ležení v sudech. Aby neměli cestu příliš snadnou, vyrábějí to vše se známkou organické kvality z bio sladů, bio stařených chmelů, s bio ovocem a staří jej v sudech po víně. Na divokou produkci jsou jejich piva velmi elegantní a jemná, často s nízkou kyselostí, což si dali v Many Worlds za cíl – extrémně kyselé pivo je snadné vyrobit, ovšem kontrolovat divokou fermentaci v dřevěném sudu a lahvích po dobu tří let, tak aby projev piva zůstal blízko čistotě, to je jiné řemeslo.

 

obj. 750 ml, alk. 7 % obj.

 

Pivní styl

WILD ALE

Chuť

ovocná, kyselá, suchá

Složení

Voda, ječné slady, ovesné vločky, špaldové vločky, meruňky, chmel. Všechny suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

KOnzumace

Vychutnávejte mezi 6 °C a 10 °C.

Skladování

Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 12 °C.

Také by vám mohlo chutnat

Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma

Tady ještě zbývá prázdné místo

0 / 12
Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma
0 / 12
Tady ještě zbývá prázdné místo