Pro ty z vás, kteří si na svou vánoční tabuli chtějí dopřát klasickou New England IPA ve svátečním kabátě každý rok vaříme adekvátní volbu. Letos je to zase Kometa, ale úplně jsme vyměnili chmelovou skladbu. Sáhli jsme po dvojici hypermoderních odrůd z Nového Zélandu. Superdelic byl na trh uveden v roce 2017 a nabízí velmi bohatou chuť červených plodů, tropického ovoce a citrusů. Nectaron je modernější a uvedený na trh v roce 2020; přináší s sebou extrémně aromatický charakter plný tónů ananasu, grepu a marakuji. Oba tyto chmely jsou výjimečné svým nekompromisně intenzivním projevem, který jde trochu jinou cestou než předešlá novozélandská šlechtitelská snaha. Za nás je to cesta skvělá.

Superdelic, Nectaron

Voda, ječný slad, ovesné vločky, pšeničné slady, chmelové produkty.

Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 8 °C.