CRAFT BEER FESTIVAL
25. LEDNA 2025, GABRIEL LOCI
Představujeme vám druhý ročník našeho vysněného degustačního pivního festivalu Winter Affair! Ten jsme si s kolegy v pivovaru vymysleli a poprvé realizovali v lednu roku 2024. Váš zájem a z něho pramenící úspěch festivalu nás potěšil a otevřel nám bránu k dalšímu ročníku!
Pište si tedy datum 25.1.2025!
Festival bude probíhat podle loňského vzoru. Můžete se tedy těšit na zástupce minimálně 25 pivovarů, které budou reprezentovat nejen evropskou pivovarnickou špičku. Každý z pivovarů představí 6 svých piv. Lístek vám otvírá bránu na neomezenou pivní degustaci, kdy degustační den bude trvat deset hodin a skládat se ze tří tříhodinových bloků, kdy si na každém z nich budete moci vybrat s odlišných piv, které pivovary přivezli. Samozřejmostí je pak přítomnost našich gastronomických přátel, kteří budou připraveni plnit vaše žaludky.
S pivovary již jednáme a budeme je postupně zveřejňovat; stejně jako u prvního ročníku se můžete těšit na výkvět světového pivovarnictví a širokou paletu chutí,
která reflektuje celý komplexní svět řemeslného piva.
TYTO UŽ MÁME POTVRZENÉ
Z Floridy k nám přijedou sládci z pivovaru Hidden Spring Ale Works, kteří od roku 2015 nabízí své pivo ve čtvrti Tampa Heights ve městě Tampa. Jejich portfólio sahá do mnoha pivních stylů, nejvíce se ale můžete těšit na experimentální ovocné kyseláče a velmi dobře vyladěné v sudech stařené stouty.
Bamberg není jen o tradičních nakouřených pivech. Bydlí tam i přední německý pivovar nové vlny Blech.brut, který se zabývá hlavně moderně chmelenými pivy, zabrousí ale do mnoha dalších stylů. Vy ale rozhodně přijďte ochutnat hlavně jejich precizní práci s americkými a novosvětskými chmely.
Naprosto unikátní projekt sídlící kousek od německého města Münster, který se nenechává vázat žádnými šablony. Jan a Nicole Kemkerovi společně vytvářejí autentické otisky svých polností a zahrad, které k nám komunikují skrze neotřelé farmhouse ejly a cidery. Těště se na lokální ovoce, byliny, mikroflóru a spoustu času stráveného v barelech.
Až z Irska k nám přijede dublinský pivovar Whiplash, na který se velmi těšíme. Narážíme na něj po celé Evropě a jeho piva jsou prostě famózní. Ať už jde o moderní IPA, soury nebo i jejich interpretace ležáků, vždy se můžete spolehnout na skvěle odvedenou práci. Přijďte ochutnat na náš festival!
O našich cestách a úspěších ve Francii vás informujeme často. Nyní vám představujeme, přátele, které jsme si ve Francii udělali. Ze Štrasburku k nám přijede velikostí malý, ale srdcem obrovský pivovar, který si vás určitě získá originálními soury a voňavými New England IPA.
Letos s nadšením uvítáme úplnou jedničku italského pivovarnictví, která si svou celosvětovou pověst vybudovala na interpretacích tradičních evropských a amerických stylů. To vše často za použití vlastními rukami vypěstovaným chmelem a obilím. Skutečně renezanční pivovar, těšte se s námi!
Maďarská scéna ukrývá perlu, která se příliš často mimo domov nepodívá. Malá produkce a vysoká poptávka způsobuje, že je občas Brew Your Mind těžké nalézt i v Budapešti. Ale proč tomu tak je? Jejich šťavnaté New England IPA se vyrovnají těm nejlepším, které na světě najdete.
Přátelé z polského létajícího pivovaru Ziemia Obiecana přivezou své interpretace moderních pivních stylů a neotřelé experimenty v čele s voňavými čerstvými IPA a ovocem nabitými kyseláči.
Minulý ročník jsme u nás přivítali slavný francouzský minipivovar Popihn a přivítáme ho i letos. Tentokrát ale přivítáme jeho divokou divizi Sauvage, která se věnuje spontánně a divoce kvašeným pivům. Můžete se těšit na kombinaci komplexity, elegance a velmi pečlivé práce s kvalitními surovinami.
Milovníci rustikálních piv se můžou těšit na návštěvu z Baskicka. Přijede k nám pivovar META Edabeak, který se zabývá divokou a spontánní fermentací, využíváním lokálních surovin a v jeho protfoliu najdete hlavně velmi autentické interpretace piv stylu farmhouse ale.
White dog je esencí holandské pivní postmoderny, u které se můžete těšit na šťavnaté NEIPA, vydatné ovocné kyseláče i temné ochucené stouty.
Tato norská legenda si může připsat nezanedbatelnou zásluhu na slávě skandinávského pivovarnictví a my jsme moc rádi, že můžeme uvítat jejich interpretace moderních pivních stylů na našem festivalu.
Lotyšský pivovar Nurme spojuje moderní pivovarnické praktiky a styly se specifickým dotekem unikátní baltické kultury a surovin bez omezování se pivními styly a s nekonečnou fantazií.
Põhjala se na evropském kontinentu proslavila svým neortodoxním přístupem, originálním dizajnem, překvapivými ingrediencemi a barelovým programem, kde se časem opravdu nešetří. Ochutnejte u nás tuhle estonskou legendu!
Blendérie Tommieho Sjefa je legendou mezi milovníkym divoce a spontáně kvašených piv, jeho piva se vyprodávají v rámci hodin a nám je obrovskou poctou ho uvítat na našem lednovém festivalu!
Miláček pivních geeků v Nottinghamu se za námi přijede podívat se svým inovativním přístupem, originální dyzajnem a velkou paletou pivních stylů od šťavnatých New England IPA, přes stouty, po kyseláče a dál. Ochutnejte moderní britské pivovarnictví. Třeba pochopíte všechen ten hype.
Švédští milovníci brutálně ale elegantně chmelených piv, kteří vaří velmi malé várky, jež podléhají maximální péči a jasné vizi. Nejen jejich kalné New England IPA vám připomenou, že je Skandinávie jednou z kolébek moderního evropského pivovarnictví.
Nováčci na scéně ze slovenské Bratislavy vaří teprve rok, ale kdo ochutnal, už ví, že máme na poli nového významného hráče. Kluci z Firstep se zaměřují na pitelnost, čerstvé chmelení a vysoké prokvašení. Čekejte tedy kousky, které vám budou velmi rychle mizet ze sklenice.
Otisk českého pivovarnictví se promítá do mnoha světových regionů. Jedním z takových je i malinký pivovar Golem v Nikósii na ostrově Kypru. Ty založili naši krajané a ke svým kořenům se hrdě hlásí. V jejich nabídce ale naleznete mnohem více než jen variace na české ležáky. Produkují spoustu zajímavých pivních stylů a nebojí se i méně trendy pokusů! Vyzkoušejte je na našem festivalu!
Tyhle dánské mistry piv asi netřeba představovat. Jejich produkce sahá snad do každého pivního stylu a v jejich portfoliu si přijdou na své milovníci ležáků, imperiálních stoutů, voňavých New England IPA i autentických wildů. Přijďte ochutnat, jaké bomby k nám z To Ølu přijedou!
Britská legenda silných tmavých piv zavítá v lednu do Prahy a přivezou s sebou vysokovoltážní pecky. Emperor's Brewery má sice malou varnu, ale ve své domovině obrovskou pověst. Jejich přítomnost navíc nenadchne jen fanoušky piva, ale i Hvězdných válek. Jejich piva totiž odkazují na tuto legendární antologii.
Nabídku občerstvení pro vás připravujeme.
Nabídku občerstvení pro vás připravujeme.
Streetfoodové bistro, které od roku 2016 nabízí Gourmet Hot Dogy.
Jejich pizzy nejsou pouhým kulinářským potěšením, je to svědectví o přátelství, společných snech a neodolatelném pokušení k vytvoření dokonalé pizzy.
Objevte strukturu KRO DNA - Norské pohostinství, zkušenosti z fine diningu i nostalgie po vůní grilovaného kuřete z dětství.
Streetfoodové bistro v Litoměřicích
Festival se koná v Praze v sobotu 25.1.2025 od 12:00 v bývalém klášteře Gabriel Loci na adrese: Holečkova 106/10, 150 00 Praha 5 – Smíchov
Festival bude degustační. Návštěvníci budou mít k dispozici 1dcl skleničku. Degustace je potom volná a neomezená. Celkem min. 25 pivovarů bude mít naraženo v průběhu dne celkem 6 různých piv. Ta budou rozdělena do tří časových rozmezí po jejichž uplynutí dojde k výměně všech piv za nová a celé kolečko začíná nanovo. Celkem tedy může návštěvník ochutnat až 150 různých piv. Styly budou velmi rozmanité. Od klasických ležáků, přes IPA, NEIPA, stouty, kyseláče, piva stařená v dubových sudech či spontánně kvašená piva a další. Mimo to bude po celou dobu festivalu a afterparty k dispozici ležákový bar, na kterém najdou návštěvníci výběr těch nejlepších českých ležáků.
Cena vstupenky je 2490 Kč zahrnuje:
Ano, tato možnost nijak omezená není. Ale přímo na festivalu budou mít stánky zástupci nejlepších českých street foodů.
Ano, tato možnost nijak omezená není. Nicméně, proč nosit dříví do lesa. 😊
Festival je určen výhradně pro starší 18 ti let.
Parkování v areálu není k dispozici. Městskou hromadnou dopravou se lze dostat na zastávku „Holečkova“.
Ano o nealkoholické nápoje a kávu se postarají kavárníci Rebel Bean z Brna.
Ač, je máme moc rádi, pro tento festival je raději nechte doma.
Sezení bude dostatek, ale deku si určitě vzít můžete.
Ano bude k dispozici i tato varianta.
Přímo u vstupu budou neustále k dispozici naši pracovníci, kteří vám rádi se vším pomohou.
Přímo na prodejce vstupenek firmu Colosseum
na emailu info@colosseumticket.cz nebo telefonicky na čísle: +420277012677
Na festivalu je umožněno fotografovat a vytvářet videa pro osobní potřebu.
Na festivalu bude možné využít jak platbu hotovostí, tak platební kartou.
Ano, přímo v areálu kláštera. Navíc i externí toalety mimo budovu.
Tuto variantu prosím nevyužívejte. Na festivalu budou speciální skleničky pro tuto příležitost.
Pokud nebudou kompletně vyprodány v předprodeji, budou k dispozici i na místě.
Po celou dobu festivalu bude přítomen zdravotník a ochranka pro vaši bezpečnost.
Všechny informace o pivovarech a nabízených pivech budou k dispozici jak před zahájením festivalu, tak v jeho průběhu na online infografikách.
Z každého pivovaru budou přítomní přímo jeho zástupci. Především pracovníci výroby, kteří budou jistě schopni zodpovědět i ty nejzáludnější otázky.
Ano, po celou dobu festivalu si bude možno skleničku omýt a znovu se pustit do ochutnávání.
Ano, každý návštěvník obdrží pásku kolem zápěstí, se kterou bude moct libovolně areál opouštět a zase se vracet.
DŮLEŽITÉ:
Vstup na akci pouze na základě e-vstupenky. Při jakémkoliv dalším předložení e-vstupenky nebo její kopie nebude k takto předložené e-vstupence nebo její kopii přihlíženo a na jejich základě nebude vstup na akci povolen. Pořadatel neodpovídá za škody způsobené neoprávněným použitím nebo zkopírováním e-vstupenky. Vstupné se vrací pouze v případě, že akce je zrušena ze strany pořadatele.
Náš pivovar, který se kromě klasických piv, specializuje i na různé druhy speciálních piv. Jsme uznávanými přeborníky v oblasti NEIPA a dalších moderních pivních stylů. V našem pivovaru produkujeme více než 100 druhů piva ročně!
Základním pilířem našeho pivovaru je naprostý důraz na kvalitu, udržitelnost a nulový kompromis v oblasti technologie. Naším cílem je dokonalé poznání pivního světa, řemesla a cesty za udržitelností.
Stránky používají Cookies.
Užíváním stránek souhlasíte s užíváním cookies dle zásad uvedených v podmínkách užití stránek.
© 2023 I. Zichovecká s.r.o. | Design by MOO Design & Created by eSoul
Pivovar Zichovec
ul. 5. května 2789
44001 LOUNY
eshop@pivovarzichovec.cz
Stránky používají Cookies.
Užíváním stránek souhlasíte s užíváním cookies dle zásad uvedených v podmínkách užití stránek.
© 2022 I. Zichovecká s.r.o. | Design by MOO Design & Created by eSoul
Tady ještě zbývá prázdné místo
