Cider 2023

CIDER

Cider 2023

CIDER

Alk.

8,5 % obj.

Velikost

750 ml

Již podruhé vám představujeme náš vlastní cider, který jsme vyrobili naturálně v dřevěných sudech po víně ze slánských jablek. S procesem výroby a výběrem odrůd (Idared, Šampión a Golden Delicious) nám pomohl ovocnář Tomáš Kníže. 

 

190 

Není skladem

Při vysvětlování piv se často bavíme o nejrůznějších exotických ingrediencích a postupech, často tak zapomínáme na tu nejdelší a nejkomplikovanější etapu výroby – kvašení. Kvašení vlastně spojuje  všechny producenty alkoholu od skotských destilérek, přes české pivovary po francouzské vinařství. Kvašení je základ všeho alkoholu a stojí na začátku každé vodky nebo dokonce alkoholových čističů na okna. No a protože pivo kvasit umíme, řekli jsme si, že si chceme zkusit i jiné disciplíny. Loni jste tak mohli ochutnat náš první cider a i letošní druhý má podobný příběh. Sudy po bílém víně, slánský sadař Tomáš Kníže a české jabloně se spojili aby na konci vznikl pomalu a naturálně odkvašený cider, ve kterém si vychutnáte mix tří jablečných odrůd – Idared, Šampión a Golden Delicious.  
Tichý jablečný cider, nefiltrovaný, nepasterovaný. Obsahuje přirozeně se vyskytující siřičitany.
Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Skladujte do 8˚C.

Video degustace

Také by vám mohlo chutnat

Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma

Tady ještě zbývá prázdné místo

0 / 12
Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma
0 / 12
Tady ještě zbývá prázdné místo