Cloud Sorachi Ace 12

DRY HOPPED SAISON

Cloud Sorachi Ace 12

DRY HOPPED SAISON

Původním Cloudem jsme se chtěli přiblížit tradičním belgickým ejlům, v této verzi jsme ovšem lehce odkročili od tradice a použili japonský chmel Sorachi Ace, který pivu dává neobvyklý chuťový profil s tóny kokosu a kopru. 

500 ml, alk. 5,5 % obj.

 

65 

Skladem

Pozvat kamaráda na pivo

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email

Sorachi Ace je chmel s velmi zajímavou historií. Japonský pivní gigant Sapporo Breweires si v sedmdesátých letech minulého století dal za cíl vypěstovat více hořkou verzi Žateckého poloraného Červeňáku a tak ho zkřížili s anglickým chmelem Brewer’s Gold. Výsledek jaksi nesplnil očekávání, hořkost sice vyšší byla, chuť ovšem pro ležákového magnáta „divná“. Chmel byl tak dán k ledu, používal se velmi málo a na dlouhou dobu o něm nikdo nevěděl.

Až v roce 2006 se shodou mnoha okolností dostal Sorachi Ace konečně do prodeje v USA díky jedné lokální farmě specializující se na zvláštní odrůdy. Chmel je opravdu podobný žateckému ve své jemné hořkosti. Chuť Sorachi je zvláštní – tóny citronové trávy, kopru a kokosu. Budete ho buď milovat, nebo nenávidět, všichni to mají stejně.

500 ml, alk. 5,5 % obj.

 

Pivní styl

DRY HOPPED SAISON

Chuť

chmelová

Složení

Voda, ječné a pšeničné slady, chmelové výrobky.

KOnzumace

Podávejte a pijte vychlazené.

Skladování

Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Skladujte do 8˚C.

Také by vám mohlo chutnat

Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma

Tady ještě zbývá prázdné místo

0 / 12
Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma
0 / 12
Tady ještě zbývá prázdné místo