Distilled By Ice: Saison

EIS SAISON
DSC04059 » Pivovar Zichovec
» Pivovar Zichovec

Distilled By Ice: Saison

EIS SAISON

Alk.

18 %

Velikost

375 ml

Vymražovaný Saison stařený dlouhé roky v sudech po víně vám předvede chuť koncentrovanou destilací mrazem. Ta zachová a zintenzivní všechny chuťové vjemy. Vyrobeno společně s pivovarem Landcraft, který stejné pivo destiloval standartně a vytvořil Pálenku ze saisonu stařenou 3 roky v sudu. 

Chci vědět více

390 Kč

Skladem

Vymražování, neboli destilace mrazem je zdlouhavý postup kdy se celý objem piva zmrazí do obří kostky ledu a poté nechá pomalu roztávat, při čem se začne alkohol rozmražovat rychleji než voda a začne se vyvazovat ze zůstávající kostky ledu, při čemž na sebe navazuje chuťové látky a vzniká tak velmi koncentrovaná verze původního díla. Při tomto zpracování se dostanete na méně než polovinu původního objemu při čemž zvýšíte procento alkoholu o 50 až 90 %. Ekonomicky je to extrémně náročné a proto těchto druhů piv na trhu příliš nevidíte. Tento projekt děláme v tandemu s turskou palírnou Landcraft, s kterými dlouhodobě spolupracujeme ve vzájemném vztahu, kdy si často posíláme mnoho výtvorů, ingrediencí i zbytků sem a tam a snažíme si pomoct v produkci zajímavých kreací. Vznikne tak i verze Distilled by Fire, kde jsme stejný základ piva vystavily standartní destilaci a Landcraft stařil v dřevěném sudu dlouhé 3 roky. Oba vzniklé výtvory doporučujeme koupit společně jako vánoční dárek pro sebe či blízkého fandu opojných záležitostí.
Voda, ječné slady, pšeničný slad, chmelové produkty.
Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Skladujte do 8 ˚C.

Video degustace

Také by vám mohlo chutnat

O NÁS

E-SHOP

KONTAKT

Pivovar Zichovec
ul. 5. května 2789
44001 LOUNY
eshop@pivovarzichovec.cz

DALŠÍ INFORMACE

Instagram Facebook-f Youtube Twitter Linkedin

Stránky používají Cookies.
Užíváním stránek souhlasíte s užíváním cookies dle zásad uvedených v podmínkách užití stránek.

© 2022 I. Zichovecká s.r.o. | Design by MOO Design & Created by eSoul

Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma

Tady ještě zbývá prázdné místo

Neplatí pro dopravu mimo ČR.
0 / 12
Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma
0 / 12
Tady ještě zbývá prázdné místo
Neplatí do dopravu mimo ČR.