EIS Stout 2021

STOUT

EIS Stout 2021

STOUT

Malou část naší letošní barelové produkce jsme rezervovali pro další zpracování. Dva sudy jsme po 18 měsících ležení zpracovali unikátní metodou vymražování a vytvořili jsme tak naše dosavadně nejsilnější pivo, které se vám svou silou a intenzitou chutě zajisté nenávratně vryje do paměti.

Na ilustracích pro naší barelovou sérii spolupracujeme s nezávislými umělci, tak aby kvalita a rozmanitost etiket odpovídala obsahům lahví.

Etiketu vytvořil David Strauzz.

375 ml, alkohol 17,5 % obj.

390 

Skladem

Pozvat kamaráda na pivo

Trpělivé čekání, intenzivní péče ale i luštění budoucnosti, to vše jsou dovednosti, které naši sládci potřebují k vytvoření naší nejpropracovanější série piv. Začátek života našich stařených stoutů je dost podobný standardnímu procesu výroby, nevaříte ale pivo, které má být dobré hned, ale až za dva roky… A tak jsou naše stouty před stařením velmi drsné, velmi nachmelené a vlastně ne příliš líbivé, k tomu jim pomůže až čas.

Po zhruba 3 měsících kvašení staříme ve vybraných sudech po dobu minimálně osmnácti měsíců.  Sudy po americkém bourbonu, skotské whisky i jamajském rumu pak všechny do jednoho přechutnáme a rozdělíme do několika blendů. Ty nejlepší sudy jdou do čistých blendů bez přidaných surovin, další pak rozdělíme podle přidaných surovin. Například kokos zjemňuje, proto pro něj vybíráme lehce drsnější a více hořké sudy.

Sudová sklizeň roku 2021: 34 sudů, 9 blendů.

Ochutnejte všechny.

375 ml, alkohol 17,5 % obj.

Pivní styl

STOUT

Chuť

Složení

Voda, ječné slady, pšeničné slady, ovesné vločky, chmelové výrobky.

KOnzumace

Podávejte a pijte vychlazené.

Skladování

Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 12 °C.

Také by vám mohlo chutnat

Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma

Tady ještě zbývá prázdné místo

0 / 12
Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma
0 / 12
Tady ještě zbývá prázdné místo