Fruit Smoothie je výsledkem naší snahy vytvořit extrémně intenzivní ovocný sour, který se chuťově vejde do definice „Pastry Sour,“ tedy kyseláčů s extrémně ovocným a sladkým charakterem, které připomínají ovocné dorty a další sladkosti. Nechtěli jsme ovšem použít chuťové extrakty ani laktózu typické pro tento styl a tak jsme u Fruit Smoothie použili jen obrovské množství malin a černého rybízu a trošku vanilky na zjemnění. Výsledná chuť je, věříme, důkazem, že pastry soury se dají vyrábět i bez mléčného cukru.

Pivo (voda, ječné a pšeničné slady, chmelové výrobky), malinové pyré, černorybízové pyré, extrakt z vanilkových lusků (voda, alkohol, vanilkové lusky).