Zavzpomínejte s námi na počátky americké pivní revoluce, kdy se pila piva vyráběná z takzvaných „céčkových chmelů“ – původních amerických chmelů začínající na C. V naší poctě počátkům řemeslného pivovarnictví najdete chmely Chinook, Centennial, Cascade a columbus, které vytvářejí intenzivní pryskyřičnou a citrusovou chuť společně s vysokou hořkostí.