Sour Mango Strawberry 12

SOUR ALE
Sour Mango Strawberry 12
Sour Mango Strawberry 12 - Image 2

Sour Mango Strawberry 12

SOUR ALE

Alk.

5,1 % obj.

Velikost

500 ml

Další ovoce pro ovocežrouty. Přinášíme vám další kyseláč, ve kterém pojíme příjemnou tropickou chuť manga a známou domácí chuť jahod. Tenhle sour je na kyselost jemnější, ale ovocností si vás určitě získá, protože tady se rozhodně na ničem nešetřilo. 

Chci vědět více

108 Kč

Není skladem

Kyseláče dobývají svět a už dávno ne jen v létě. Jsme za tenhle nekončící trend moc rádi, protože nám to dává platformu, jak si zkoušet různé ovoce a ovocné kombinace a třeba najít něco, co nás skutečně překvapí. Způsob jakým kyselá piva vyrábíme je poměrně komplikovaný. Využíváme metodu takzvaného kettle-souru, kdy se sladina po vytření nejprve naočkuje potravinářskými kmeny laktobacilů a nechá přes noc kvasit. Mléčné kvašení laktobacilů podobně jako u kefíru nebo jogurtu produkuje kyselinu mléčnou, jejíž přítomnost snižuje Ph, tedy vytváří kyselou chuť. V momentu, kdy je kyselost adekvátní, započneme chmelovar a laktobacily tak zabijeme. Dále se s pivem nakládá standardně – schladí se a zakvasí. Velké množství ovoce pak přidáváme na konec kvašení, aby došlo k co nejmenšími prokvašení ovoce a ovocná chuť tak byla zachována.   
Vital
Voda, ječné slady, pšeničné slady, mango, jahody, chmelové produkty.
Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Skladujte do 8 ˚C.

Video degustace

Také by vám mohlo chutnat

O NÁS

E-SHOP

KONTAKT

Pivovar Zichovec
ul. 5. května 2789
44001 LOUNY
info@pivovarzichovec.cz

DALŠÍ INFORMACE

Instagram Facebook-f Youtube Twitter Linkedin

Stránky používají Cookies.
Užíváním stránek souhlasíte s užíváním cookies dle zásad uvedených v podmínkách užití stránek.

© 2026 Pivovar Zichovec s.r.o.

Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma

Tady ještě zbývá prázdné místo

Neplatí pro dopravu mimo ČR.
0,5 / 12
Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma
0,5 / 12
Tady ještě zbývá prázdné místo
Neplatí do dopravu mimo ČR.