Vánoční Hruška 12

SOUR ALE
5 ZICHOVEC 25 » Pivovar Zichovec
» Pivovar Zichovec
ZICHOVEC 34 » Pivovar Zichovec

Vánoční Hruška 12

SOUR ALE

Alk.

5,1 % obj.

Velikost

500 ml

Pokud máte rádi kyselé,  na Vánoce jsme si pro vás připravili tématický kyseláč se sváteční chutí hrušek, skořice a zázvoru. Použili jsme poměrně velké množství hruškového pyré (200 gramů na litr), takže se můžete těšit na opravdu vydatnou chuť. 

Chci vědět více

108 Kč

Není skladem

Stejně jako naše klasické ovocné kyseláče, i ten vánoční vyrábíme metodou kettle-souringu, kdy se pivo nejprve ve varně (kettle) inokuluje potravinářskými laktobacily, které svým mléčným kvašením sníží Ph piva, tedy zvýší kyselost. Poté pivo znovu převaříme, čímž zabijeme laktobacily, a dále ho kvasíme klasicky alkoholově pivovarskými kvasinkami.  V naší vánoční edici jsme se rozhodli sáhnou po hruškách, typicky českém ovoci, který máme spojený s pozdním podzimem a vánočními koláči. Abychom na tuhle koláčovou notu zahráli ještě více, použili jsme skořici. Pro zvýšení kyselosti a hřejivosti pak ucítíte i linku čerstvě odšťavněného zázvoru.
Premiant
Voda, ječný slad, pšeničný slad, hrušky, zázvor, skořice, chmelové produkty.
Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 8 °C.

Video degustace

Také by vám mohlo chutnat

O NÁS

E-SHOP

KONTAKT

Pivovar Zichovec
ul. 5. května 2789
44001 LOUNY
eshop@pivovarzichovec.cz

DALŠÍ INFORMACE

Instagram Facebook-f Youtube Twitter Linkedin

Stránky používají Cookies.
Užíváním stránek souhlasíte s užíváním cookies dle zásad uvedených v podmínkách užití stránek.

© 2022 I. Zichovecká s.r.o. | Design by MOO Design & Created by eSoul

Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma

Tady ještě zbývá prázdné místo

Neplatí pro dopravu mimo ČR.
0 / 12
Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma
0 / 12
Tady ještě zbývá prázdné místo
Neplatí do dopravu mimo ČR.