Winter Affair Gossip White Dog 12

HOPPY WITBIER

Winter Affair Gossip White Dog 12

HOPPY WITBIER

Alk.

5,1 % obj.

Velikost

500 ml

S holandským pivovarem White Dog toho máme mnoho společného, zaměřujeme se na podobné styly, rádi experimentujeme a prozkoumáváme nové krajiny piva. Při plánování našeho kollabu jsme ale šli trošku jinou cestou a řekli si, že spojíme tradiční pšeničný styl Witbier s moderními voňavými chmely. Vzniklo tak krásné suché a voňavé pivo, kterému sluší půllitr. 

92 

Není skladem

V lednu jsme uspořádali úplně první iteraci mezinárodního pivního festivalu Winter Affair, tam jsme pozvali evropskou pivovarnickou špičku a se šesti z nich jsme domluvili kooperační várky. Nyní vám je v krátkém sledu všechny představujeme. 
 
Velká téma při spolupráci moderních pivovarů je „co se bude vařit“. Nikdo totiž typicky nechce vařit něco, co by si mohl klidně uvařit sám. Často se tak sahá po stylech, které jsou trošku na okraji zájmu. Witbier, tedy belgická pšenice s pomerančovou kůrou a koriandrem sice asi není případ nějakého vzácného stylu (díky jednomu velkému producentovi), není ale ani úplně běžnou součástí portfolia malých pivovarů. Jsme proto moc rádi, že jsme si s White Dog plácli právě na postmoderní intepretaci této klasiky. Americký chmel Simcoe a novozélandská Motueka přidává k pomeranči příjemné tóny grepu a jehličí.   
Simcoe, Motueka
Voda, ječné slady, pšeničné vločky, pšeničný slad, ovesné vločky, chmelové produkty, pomerančová a citrónová kůra, koriandr.
Podávejte a pijte vychlazené. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 8 °C.

Video degustace

Také by vám mohlo chutnat

Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma

Tady ještě zbývá prázdné místo

0 / 12
Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma
0 / 12
Tady ještě zbývá prázdné místo