Many Worlds Second Skin: Zweigeltrebe 2019

BEER WINE HYBRID

Many Worlds Second Skin: Zweigeltrebe 2019

BEER WINE HYBRID

Alk.

9 % obj.

Velikost

375 ml

V těchto bio alkoholických nápojích najdete spojení světa naturálního vína a divoce kvašených piv. Piva ze série Second Skin dlouhé roky zrají v dřevěných sudech a poté macerují měsíce na slupkách moravských organických hroznů odrůdy Zweigeltrebe, které byli ručně zpracovány v pivovaru Many Worlds. 

390 

Není skladem

Many Worlds je na české pivní scéně trošku ojedinělý případ. Je to pivovar z Unhoště, který svojí první várku udělal již v roce 2018. Jeho první piva jste ale mohli ochutnat až v roce 2021 na pár degustacích a do otevřeného prodeje přichází až v roce 2022. Pánové Marek Mahut a Ján Hrnko si dali za cíl vyrábět piva pomalu, s pomocí divokého a spontánního kvašení a dlouhého ležení v sudech. Aby neměli cestu příliš snadnou, vyrábějí to vše se známkou organické kvality z bio sladů, bio stařených chmelů, s bio ovocem a staří jej v starých dřevěných sudech. Na divokou produkci jsou jejich piva velmi elegantní a jemná, často s nízkou kyselostí, což si dali v Many Worlds za cíl – Extrémně kyselé pivo je snadné vyrobit, ovšem kontrolovat divokou fermentaci v dřevěném sudu a lahvích po dobu tří let, tak aby projev piva zůstal blízko čistotě, to je jiné řemeslo.
Vychutnávejte mezi 6 °C a 10 °C. Chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Nejlépe pak uchovávejte na chladném místě do 12 °C.

Video degustace

Také by vám mohlo chutnat

Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma

Tady ještě zbývá prázdné místo

0 / 12
Naplň krabici a my ji dopravíme zdarma
0 / 12
Tady ještě zbývá prázdné místo