Ucítit v hotovém pivu kovovou chuť je něco, co opravdu nechcete zažít. Nic už s ní totiž neuděláte. Na kov jsme všichni...

Řemeslné pivo už je tady s námi pěkně dlouho a s ním plejáda osobností na něj napojená. Teď jsem pro vás sepsal...

Vady, které není vždy nepříjemné v pivu naleznout, jsou docela vzácné. Izoamylacetát je jedním z nich. Tento výrazný ester je totiž látka,...