Rubrika: Z pivovaru

VIVE LA FRANCE!

Jak nám roste množství piva, které posíláme mimo naší malou republiku, otevírají se nám dveře do mnoha dalších evropských trhů a měst. Jedním z trhů, kde v poslední době docela rosteme je Francie, kde nás distribuují dobří hoši z firmy Formidable. Benjamin a Theo nás tak pozvali na návštěvu a při té příležitosti nám domluvili dva tap-takeovery a účast na pivním festivalu v Lyonu. No a my pochopitelně vyrazili.

PRVNÍ CIDER OD ZICHOVCE

Naše pivo už dobře znáte, nyní vám představujeme náš první cider! Byl kvašen spontánně mikroorganismy, které se přirozeně vyskytují na slupkách starých odrůd jablek z lokálních sadů Slánska. Ochutnejte intenzivní chuť kyselých jablek a dlouhého šestnáctiměsíčního kvašení v sudech.

PINK BOOTS DAY

Nedávno spatřila světlo světa naše novinka s názvem YOU CAN BREW IT – session NEIPA s přídavkem ibišku, která vznikla na podporu organizace Pink Boots Society. Tato asociace sdružuje ženy pracující v pivovarnictví a jiných alkoholových průmyslech, jejím cílem je otevírat diskusi o postavení žen a nabízí jim vzdělávací a komunitní programy. Pivo má často punc pánského klubu a my jsme rádi, že se můžeme podílet na nabourávání tohoto stigmatu.

DYZAJN MARKET JARO

Na začátku března jsme se zúčastnili akce, která pro nás celkem nová, protože se nezaměřovala primárně na pivo.

PIVOVARSKÁ ZABIJAČKA

Období masopustu je tradičně velmi bujaré a plné oslav, a tak jsme se v pivovaru inspirovali a uspořádali zabijačku. Krom pivovarských jsme na ni pozvali také naše předplatitele.

NATÁČENÍ HBO

Máme velkou radost, že jsem se stali součástí natáčení série pořadů Zero Waste Chef z produkce HBO, kdy nás navštívil sympatický mladý biolog a ekolog Diego García Vega se svým týmem při jejich putování po evropských zemích.

ZICHOVEC GANG: RÁĎA VESELÁ

Tohle rozzářené sluníčko možná znáte z naší letní kampaně, nebo přinejmenším její hlas, když s vámi vyřizuje objednávky z e-shopu, nebo předplatného.

SUCHEJ ÚNOR

Možná si již mnoho z nás zkusilo výzvu měsíce bez kapky alkoholu, známou díky iniciativě Suchej únor, která letos slaví už deset let, a tak se asi najde málokdo, kdo by o ní neslyšel.

NÁVRAT HOMIES

V lednu uděláme radost všem těm z vás, kteří necení, když pivovary zbytečně dodržují často striktně vymezené hranice jednotlivých pivních stylů, a naopak mají rádi, když se sládci nebojí je smysluplně překročit tak, aby vytěžili kvality více pivních světů. Tohle je totiž příběh kolaboračního piva pivovarů Zichovec a Falkon, které si díky svému neotřelému konceptu a neuvěřitelné pitelnosti  vysloužilo již třetí várku.

PŮLROK S ON-LINE DEGUSTACEMI

Přelom roku 2020 a 2021 nebyl nejlehčím časem pro světové pivovarnictví, s odstupem ale člověk pozitivně vnímá alespoň to, že naše řemeslné odvětví bylo donuceno zamyslet se nad alternativními cestami prodeje. To u nás mimo jiné dalo za vznik našemu pivnímu předplatnému, které se během roku 2021 pak dostalo z jednotek k desítkám předplatitelů a ke konci roku jsme obeslali pivním balíčkem už více než sto třicet předplatitelů. Tímto všem moc děkujeme za vámi poskytnutou důvěru s výběrem piv a těšíme se na každý nový přírůstek.